冷やしてもおいしい！揚げなすと玉ねぎのサラダ♪ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
●の材料を混ぜ合わせておく。
玉ねぎは薄くスライスして水に5分ほどさらし、しっかり水気を切る。
大葉は軸を切り、細い千切りにしておく。
-
2
なすは長さを半分に切り、1㎝幅くらいのくし形に切る。鍋に揚げ油を入れ、180度でなすをさっと揚げる。キッチンペーパーなどで油を切っておく。
-
3
器になすを盛り付け、上に玉ねぎ・大葉をのせる。
●を回しかければ完成♪
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