やさしいおいしさ♡春キャベツのたまごスープ レシピ・作り方

やさしいおいしさ♡春キャベツのたまごスープ
  • 約15分
  • 300円前後
ぽよっちぷーちゃん
ぽよっちぷーちゃん
野菜がたっぷり食べれる、やさしいおいしさのスープです(*^o^*)

材料(2〜3人分)

作り方

  1. 1 キャベツはザク切りに、玉ねぎはうすめのくし切りに、人参は短冊切りに、ベーコンは5ミリ幅くらいに切る。
  2. 2 水にコンソメスープの素、月桂樹の葉を入れ、沸騰したら玉ねぎ、人参、ベーコンを入れて3分ぐらい煮る。
  3. 3 鍋にキャベツを入れ、2分くらい煮る。
    片栗粉を水大さじ2で溶き、とき卵に加えてよく混ぜる。
  4. 4 たまごを回し入れ、余熱で火を通す。

きっかけ

春キャベツをたっぷり食べたくて作りました(*^o^*)

おいしくなるコツ

春キャベツは火の通りが早いので、さっと煮ます。 たまごに水溶き片栗粉を加えることにより、ふんわり仕上がります!

  • レシピID:1720024429
  • 公開日:2016/03/04
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カテゴリ
野菜スープ
料理名
春キャベツとたまごのスープ♪
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つくったよレポート(2件)

  • るもちゃん
    るもちゃん
    2018/10/15 18:25
    やさしいおいしさ♡春キャベツのたまごスープ
    寒くなってきたので、あたたまりました!
    ありがとうございました✨
  • あ わ
    あ わ
    2016/04/13 19:40
    やさしいおいしさ♡春キャベツのたまごスープ
    コンソメが春キャベツの甘さを引き立てておいしいですね〜(๑′ᴗ‵๑)

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