エリンギの中華煮 レシピ・作り方

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k5b4
エリンギの食感と旨味を生かしたヘルシーな中華おかず。

材料（2人分）

エリンギ　薄切り
１パック
生姜　千切り
小さじ1
ごま油
小さじ2
*味覇
小さじ1/2
*オイスターソース
小さじ1
*水
１００ml
*片栗粉
小さじ1
塩こしょう
少々
茹でほうれん草
５０g

作り方

  1. 1
    フライパンにごま油を温め、エリンギと生姜を炒める。*を加えとろみが出るまで煮詰める。
  2. 2
    塩こしょうで味を調える。茹でたほうれん草を添える。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

副菜に

公開日：2016/02/20
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関連情報

カテゴリ
エリンギ
料理名
エリンギの中華風

このレシピを作ったユーザ

k5b4 料理が大好きな管理栄養士です。 結婚しました。 旦那さんのメタボを治すべく、新たなレシピ作りに励みたいと思います。 素材の美味しさを活かしつつ、健康作りに役立つ料理を考えていきます。

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