明太いわしとイカのごはん レシピ・作り方
- 約30分
- 1,000円前後
楽天出店店舗：愛知三河の佃煮専門店 美食倶楽部
楽天市場
ちょっと手間をかけてイカ飯なんていかが？大きさ可愛いイカにして、お弁当にも♪冷めても美味しい一品です。
材料（2人分）
作り方
- 1 明太いわしを適当な大きさにほぐし、ゴマと一緒にごはんに混ぜる。
- 2 イカの中をきれいにし、1）を詰め、楊枝でこぼれないように留める。
- 3 フライパン等で醤油、酒、砂糖を沸騰させたら2）を入れ、表裏裏返しながら5分ほど煮る。
- 4 適当な大きさに切り、煮汁と小口切りしたねぎを散らして完成。
関連情報
- 料理名
- 明太いわしとイカのご飯
楽天出店店舗：愛知三河の佃煮専門店 美食倶楽部
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愛知県豊橋市にお店を構える、大正11年創業のつくだ煮屋です。冷蔵庫の片隅につくだ煮眠っているなぁ～なんて思い当たった時、ヒントになればとても嬉しく思います（＾－＾）
http://www.rakuten.co.jp/bisyoku/
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