ジャガイモの冷たいスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ジャガイモは皮をむき3㎝角に、玉ねぎ、セロリはみじん切りにします
- 2 鍋にバターを溶かし玉ねぎ、セロリを中火で炒め、水、固形スープの素を入れ20分くらい煮ます。
- 3 2の粗熱がとれたらなめらかになるまでミキサーにかけ、生クリームを加え塩、胡椒で調味して、冷蔵庫で冷やし、出来上がり
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