背肝とししとうの時雨煮 レシピ・作り方
材料（5人分）
- 鶏 背肝 ２５０ｇ
- しし唐 ２０本
- *生姜 千切り 大さじ2
- *すき焼きのたれ ２００～２５０ｍｌ
作り方
- 1 背肝は熱湯にくぐらせて余計な脂や血合いを落とす。
- 2 ししとうはへたを取り、2～3等分に切る。
- 3 鍋に*を入れて背肝、ししとうを照りが出るまで煮含める。
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