牛肉と舞茸のオイスターソース炒め レシピ・作り方

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k5b4
牛肉と舞茸、ピーマンをオイスターソースで味付けした簡単で美味しいおかずです。
みんながつくった数 7件

材料（3人分）

牛肉薄切り
２００ｇ
ピーマン
３個
舞茸
１００ｇ
ごま油
小さじ2
*酒
大さじ1
*オイスターソース
大さじ2
*塩こしょう
少々
*砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1
    ピーマンは細切り、舞茸は小房にほぐす。
    牛肉は適当な大きさに切り、サラダ油を温めたフライパンで炒める。
  2. 2
    牛肉と舞茸、ピーマンを炒め合わせ、*を加えて調味する。水分を飛ばすように強火で仕上げる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

御飯に合うおかずに。

公開日：2015/07/18
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関連情報

カテゴリ
まいたけごはんのお弁当（子供用）その他の牛肉・ビーフ牛肉薄切り
料理名
牛肉と舞茸、ピーマン炒め

このレシピを作ったユーザ

k5b4 料理が大好きな管理栄養士です。 結婚しました。 旦那さんのメタボを治すべく、新たなレシピ作りに励みたいと思います。 素材の美味しさを活かしつつ、健康作りに役立つ料理を考えていきます。

つくったよレポート（ 3 件）

2021/08/30 17:51
途中から、中学1年の息子が作りました。舞茸がなくしめじですが、オイスターソースのコクで、美味しかったです。
Ele28
2020/07/30 21:30
とても美味しかったです♫
たんさん娘
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