簡単和風スープカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉を食べ易い大きさに切る。
   たまねぎ・・乱切り
   長ネギ・・斜め切り
   油揚げ・・食べやすい大きさに切る

2. 2

   豚肉を色が変わるまで炒めたら、たまねぎを加えてサット炒め、水500ｃｃを加える。

3. 3

   煮立ったら、アクを取り除き和風ダシ・カレールー・醤油で味を調える。

4. 4

   油揚げ・長ネギを加えて火が通るまで煮る。

5. 5

   好みで、なす・かぼちゃなど炒めて加えてもいいです。
   鶏肉で作っても美味しいです。