サーモンのソテー玉ねぎソース レシピ・作り方
材料（2人分）
- サーモン（お刺身用） 150g
- 玉ねぎの薄切り 2分の1個分
- 乾燥バジル 少々
- レモン汁 大さじ1
- 塩 少々
- 胡椒 少々
- オリーブ油 大さじ1
- フレンチマスタード 小さじ1
- サラダ油 小さじ1
作り方
- 1 サーモンに塩、胡椒をふります。フライパンにサラダ油を熱しサーモンを入れ両面をかりっと焼き取り出します。
- 2 ボウルに玉ねぎ、レモン汁、塩、胡椒、オリーブ油、フレンチマスタードを入れ混ぜます
- 3 器に1のサーモンを盛り2をかけて、バジルをふって出来上がり
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