鳥ササミのフリッター レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ささみは筋をとり半分に切り塩、胡椒をします。
- 2 卵を卵黄と卵白にわけます。ボウルに薄力粉、牛乳、卵黄を入れ混ぜ合わせます。卵白は固めに泡立ててから加えます。
- 3 ササミの水気をよくふいて2にくぐらせ170℃の揚げ油に入れ揚げます。
- 4 3を器に盛ります。ケチャップとマヨネーズを混ぜたものを添えて出来上がり
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