いり豆腐 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豆腐は電子レンジで1分加熱してザルにあげ水気をきり泡立て器でくずします。ごぼうは皮をこそげてささがきにし、人参は拍子切りにします。
- 2 フライパンにごま油を熱し、水気をきったごぼう、人参、ネギ、鶏挽肉を加えほぐし炒めます。挽肉に火がとおれば●を回し入れ炒めます。
- 3 2に豆腐を加え、火がとおるまで弱火でじっくり炒めます。中火にして溶きほぐした卵を回しかけ手早く炒め火を止め、出来上がり
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ジョンとポーク2017/06/12 22:55
ほっとするおいしさですね。
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