厚揚げとキャベツのオイ味噌炒め レシピ・作り方

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k5b4
オイスターソースの旨味とコク、みその優しい甘さが心もお腹もホッコリさせてくれます。
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

厚揚げ
１個
キャベツ
１２０g
玉ねぎ
８０g
しょうが
５g
ごま油
小さじ2
*白みそ
小さじ1
*オイスターソース
小さじ１．５
*醤油
小さじ1
*酒
大さじ1
小口ねぎ
大さじ2
こしょう
少々
ごま
小さじ2

作り方

  1. 1
    キャベツは一口大に切り、玉ねぎは親指大に切る。厚揚げは５～７ミリ幅に切っておく。しょうがはみじん切りにする。
  2. 2
    フライパンに油を熱し、しょうが、厚揚げ、玉ねぎを炒めます。玉ねぎがしんなりしたら、キャベツ、*を合わせたものを加え炒め合わせます。
  3. 3
    仕上げにこしょうと、ねぎ、ゴマを加え炒めあげます。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お弁当のおかずに。

公開日：2014/06/05
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関連情報

カテゴリ
厚揚げ味噌キャベツ
料理名
厚揚げとキャベツのみそ炒め

このレシピを作ったユーザ

k5b4 料理が大好きな管理栄養士です。 結婚しました。 旦那さんのメタボを治すべく、新たなレシピ作りに励みたいと思います。 素材の美味しさを活かしつつ、健康作りに役立つ料理を考えていきます。

つくったよレポート（ 1 件）

2015/06/18 14:42
御飯が進む１品ですねっ〜( ^ω^ ) キャベツたっぷりいただけました♪ ご馳走さまでした*\(^o^)/*
aka.ru☆
美味しそうな出来上がりですね。ありがとうございます。

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