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レシピ詳細
エリンギのXO醤炒め レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
k5b4
森のアワビをXO醤で本物のアワビに!
材料(3人分)
エリンギ
150g
ごま油
小さじ1
XO醤
大さじ1
紹興酒
小さじ2
作り方
1
エリンギは3ミリ幅にスライスする。
フライパンにごま油を入れてエリンギを加え、焼くように加熱する。
2
紹興酒とXO醤を加え強火で手早く炒めあげる。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
美味しいおつまみに。
公開日:2014/04/23
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関連情報
カテゴリ
エリンギ
XO醤
料理名
エリンギのXO醤炒め
このレシピを作ったユーザ
k5b4
料理が大好きな管理栄養士です。 結婚しました。 旦那さんのメタボを治すべく、新たなレシピ作りに励みたいと思います。 素材の美味しさを活かしつつ、健康作りに役立つ料理を考えていきます。
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