竹輪と水菜のさっと煮 レシピ・作り方
材料（5人分）
- 竹輪 ３本
- 水菜 ２５０g
- *かつおだし ２５０ml
- *みりん 大さじ1
- *うすくちしょうゆ 大さじ1
- 塩 小さじ1/6
作り方
-
1
水菜は熱湯でゆで、4センチ幅に切る。すいぶんはしっかり絞る。
竹輪は輪切りにする。 - 2 鍋に*を煮立て、竹輪を入れる。灰汁を取り、水菜を入れ温める程度に炊き合わせる。塩で調味し、器に盛り付ける。
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- カテゴリ
- 水菜
- 料理名
- 竹輪と水菜のさっと煮
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h-mam2014/03/16 17:18
簡単に一品できて助かりました(o´∀`o)美味しかったー！また作ります！！
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