卵とじカツ丼 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ヒレ肉に塩コショウして、小麦粉→卵→パン粉の順につける。
- 2 中温の油で、２分３０秒揚げて、裏返して２分３０秒揚げる。
- 3 玉ねぎを薄切りにする。鍋にａ．を合わせて、火にかけて、沸騰したら玉ねぎを入れる。
- 4 玉ねぎがしんなりしたら、弱火にして、溶き卵３個分を回し入れて、好みの半熟加減になったら火をけす。
- 5 カツを、４のタレに入れる。
- 6 丼にご飯を入れて、５を入れて、残ったタレをかけて出来上がり。
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