子供大好き★カジキの唐揚げ レシピ・作り方
材料（２人分）
- かじき 短冊１本
- ａ．生姜 ２かけ
- ａ．にんにく １片
- ａ．酒 大匙１
- ａ．醤油 大匙３
- 片栗粉 適量
- 揚げ油 適量
作り方
- 1 カジキを、一口サイズに切る。
- 2 生姜とニンニクをすりおろして、ａ．を全て混ぜ合わせる。
-
3
２．に、１．をいれて、からませる。
３時間以上はおいた方が、味がしみます。 - 4 容器に片栗粉を入れて、３．のタレは入れずにカジキを入れて、片栗粉とまぶす。
- 5 中温の油で、４．を両面揚げる。
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- カテゴリ
- カジキマグロ（めかじき）
- 料理名
- 子供大好き★カジキの唐揚げ
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