写真は大根の葉2本分で作っています。 大根の葉の代わりにかぶの葉でも美味しくできます♪ 桜エビやじゃこがあればから炒りして加えるとさらに美味しさUPします^^
漬物をつけるので大量に大根を購入した時、葉を捨てるのがもったいなかったので考えました。
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でも実はとっても美味しい部分なのでぜひ活用してください♪
覚えやすい分量なので簡単にできますよ^^