☆圧力鍋で時短♪ 我が家の定番肉じゃが Ⅱ☆ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 豚肉は一口大に切る。
- 2 じゃがいもは大きめに切り（小さいととろけてなくなってしまいます）、人参は乱切り、玉ねぎは薄切りに切る。
- 3 白滝はざっと熱湯に入れてざるに上げ、包丁でざっくりと切る。
- 4 圧力鍋に野菜と白滝、調味料を全て入れ、一番上にお肉を入れ、ふたをする。
-
5
始めは強火にして圧がかかったら中～弱火にして５分煮る。
その後、火を止めて自然と圧が抜けるまでおいておく。 -
6
ふたを開けて全体をざっくりと混ぜ、ふたを開けたまま再度火をつけ、中火で２～３分煮る。
- 7 火を止めてふたをし、そのまま冷ます。
- 8 食べるときに再度火を入れて温めて食べてください♪
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