冷やし中華のスープで絶品*手羽先の甘酢 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 手羽先は熱湯で軽く下茹でし、余分な脂肪と血合いを洗い流します。フライパンに手羽先を並べ、皮目を焼きます。
- 2 香ばしく焼けたら圧力鍋に入れ、*を加え加圧、沸騰後は弱火で5分。自然冷却させます。
-
3
2の手羽先をナイロン袋に入れ、冷やし中華のたれを注ぎいれ冷蔵庫で半日から１晩なじませます。
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