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ヘルシーで簡単☆たっぷりきのこスープレシピ・作り方

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約15分
300円前後

えちご姫８６５４

秋にピッタリのヘルシーなきのこスープです♪

みんながつくった数 3件

材料（５人分）

しめじ: １袋

えのき: １袋

まいたけ: １ﾊﾟｯｸ

■調味料■

水: ８００ｃｃ

粉末和風ダシ: 大さじ１

オリーブ油: 大さじ１

みりん: 大さじ１

めんつゆ（３倍濃縮）: 大さじ４

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作り方

1

きのこを食べやすく切っておく。
2

鍋にオリーブ油を入れて火にかけ①を入れて弱火できのこがしんなりするまで炒める。
3

②に水を加えて沸騰したら和風ダシ・みりん・めんつゆを入れて火を止め器に盛ったら完成です♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

自分が講師を務める子ども料理教室の９月メニューです♪

公開日：2013/09/15

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関連情報

カテゴリ: 和風スープ

関連キーワード: 和風しょうゆヘルシーダイエット

このレシピを作ったユーザ

えちご姫８６５４新潟苺『越後姫』が大好きな２人の子どもを育てる働く主婦です(*´꒳`*) 現役バレーボーラーで健康マニアなので野菜をいっぱい使って簡単に作れる料理や手軽にできるお菓子のレシピを日々考えてます（笑） https://www.instagram.com/cafefraise12/ ←カフェの商品プロデュース始めました♪

つくったよレポート（ 1 件）

2014/06/08 15:23

ちょっとずつ余ったきのこを使いきり、簡単においしいスープができました。きのこの香りが良いですね＾＾　ごちそうさまでした。

きのこをタップリ食べられて、きのこ好きにはたまりませんよね～( ´艸｀)♡ つくレポありがとうございましたｯ♪

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