ウチの争奪戦牛丼 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 玉ねぎは薄切りに、生姜は細切りに切る。マイタケは根元を切り、ほぐしておく。牛肉は、冷蔵庫から出しておく。
- 2 鍋に、お玉で、水3杯、醤油１杯、みりん１杯、砂糖大匙１～２杯を入れ、火にかける。
- 3 沸騰したら、本だし少々、生姜、玉ねぎ、マイタケを入れて煮る。
- 4 玉ねぎが柔らかくなってきたら、具を外側に寄せて、真中をあけて、牛肉を１枚ずつ広げて入れていく。
- 5 牛肉が煮えたら、火を止めて、ご飯の上にのせて完成。
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- カテゴリ
- 牛丼
- 料理名
- ウチの争奪戦牛丼
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ちゃんGee2013/09/22 10:17
マイタケの代わりにエリンギと長葱も加えました。
汁ダクはご飯が進みますよね。
美味しいレシピありがとうございました。
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