豚のアジアンそぼろ炒め レシピ・作り方
材料（8人分）
作り方
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1
豚肉は粗く刻む。にんじん、たまねぎ、セロリも粗みじんに切る。
フライパンにオイルを温め、豚肉を炒める。 - 2 にんにく、しょうがを加え香りが出たら、たまねぎ、にんじん、セロリを加えて、全体がしんなりする程度に炒める。
- 3 *で調味し、ピーナッツを加え水分を飛ばすように強火で炒める。
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食感の楽しいピーナッツが入ることでエスニックな一品になりました。