キャベツのロール スイートサワー漬け レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
-
1
キャベツは熱湯に塩を入れたものでさっとゆでる。
芯の部分は薄切りにし、葉の部分を広げ中心に芯を巻き込むように硬くロールに巻く。ぎゅっと握り、水分を絞る。 - 2 *を混ぜておく。１のキャベツを食べやすく切り、*をまわしかけ冷蔵庫で１時間置く。
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甘酢のさっぱり感が後引くおいしさ。