サーモンマリネのベーグルサンド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーを小房ごとに切り取りお水を少しかけて、ラップにくるむかシリコンスチーマーに入れて600ｗで約1分30秒レンジでチン。

2. 2

   サーモンをフォークで裂くようにつぶし、お酢・砂糖をいれて好みの酸味、甘さにする。

3. 3

   1にゆで卵を入れ、フォークの隙間から押し出すように潰し、マヨネーズを入れる。

4. 4

   ブロッコリーの粗熱がとれたら、塩をふり、マヨを少し入れ軽くつぶすように混ぜる。

5. 5

   半分にカットしたベーグル（端は少しつなげたまま）に3と4を乗せて完成。

6. 6

   断面はこんな感じ。春っぽい♪
   
   食べかけですいません。照