☆人参ときのこの味噌汁☆ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
人参は皮をむいて半月かイチョウ切りにする。
小ねぎは小口切りにする。
えのき茸はいしづきをとり、長さが半分になるように切り、手でほぐしておく。 - 2 油揚げは熱湯をかけて油抜きをしておく。
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3
鍋に水６００ｃｃを入れて火をつけ、水のうちに人参を入れて煮る。
煮立ってきたら、えのき茸と油揚げを入れ、少し煮て、味噌を溶き、味をみる。 -
4
仕上げに砂糖を入れて、煮立たせずに火を入れてできあがり！
器に盛り、小ねぎをちらす。
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つくったよレポート（1件）
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dokatu2013/04/02 00:06
こんばんは＾＾晩飯の1品に作らせていただきました。簡単でとても美味しかったです。御馳走様でした＾－＾
レシピへのコメント
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常に家にある常備野菜で味噌汁を作っています。