ヒラタケの中華風しょうゆ糀和え レシピ・作り方

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k5b4
色々なきのこが味わえる季節です。美味しい和え衣でヘルシーなきのこアレンジ料理を楽しんでください。

材料（3人分）

ひらたけ
200g
*プラス糀 生しょうゆ糀
大さじ1
*XO醤
小さじ1
*すりゴマ
小さじ1

作り方

  1. 1
    きのこはレンジに1分半かけて火を入れます。水分が出てきますので、切ってください。
  2. 2
    *を混ぜ、和え衣を作ります。召し上がる直前にあえてください。
  3. 3
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

珍しいきのこを買ったので。

公開日：2012/12/16
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関連情報

カテゴリ
その他のきのこ
関連キーワード
しょうゆ糀 きのこ 電子レンジ 簡単
料理名
きのこのしょうゆ麹和え

このレシピを作ったユーザ

k5b4 料理が大好きな管理栄養士です。 結婚しました。 旦那さんのメタボを治すべく、新たなレシピ作りに励みたいと思います。 素材の美味しさを活かしつつ、健康作りに役立つ料理を考えていきます。

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