さんまの残った中骨で・さんま中骨の即席お吸い物 レシピ・作り方
材料（3人分）
- さんまの中骨 ３尾
- ネギなどの薬味 少量
- つゆの素 適宜
- 塩 適宜
- 熱湯 ３杯分
作り方
-
1
・生サンマを、３枚おろしにした、残りの中骨の部分を使います。
・尾を切り落として、３～４に切り分けます。
-
2
・塩を少々を振って、焼きます。
-
3
・ネギの小口切り、焼けた骨、をお椀に入れます。
・熱湯を注ぎ入れて、お好みに味になるまで、つゆの素を入れて、味を調えます。
・彩りの薬味をトッピングします。
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関連情報
- カテゴリ
- お吸い物
- 料理名
- さんまの中骨の吸い物
夏はぜ
食材も、調味料もシンプルに。
いつも家にあるような食材で作ることがほとんどですが、投稿を始めてから、楽しくメニューを考える日が多くなりました。
「キャンペーン」に合わせての「レシピサーフィン」も、新たな発見が楽しみです。
(=^.^=)｡...｡oо○**○оo｡...｡oо○**○оo｡(=^.^=)
◆レシピブログ http://plaza.rakuten.co.jp/natuhaze/
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・ミョウガ、生姜、大葉、ネギなど、お好みの薬味を使って下さい。