ビールに合う★ドイツ人直伝!本格ジャーマンポテト レシピ・作り方

ビールに合う★ドイツ人直伝!本格ジャーマンポテト
  • 約15分
  • 300円前後
カムトフニャンフニャン
カムトフニャンフニャン
ドイツで教えてもらったジャーマンポテトを再現!ビールやワインのおつまみにどうぞ♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 まず、じゃがいもをよく洗い、皮つきで2センチ角に切ってお鍋に入れ、ひたひたになるぐらいの水を注いで中火にかけ、粉吹き芋をつくります。焦がさないよう注意です。
  2. 2 ソーセージとベーコンを食べやすい大きさに切ります。中火に温めたフライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、香りが出てきたらソーセージとベーコンをこんがり炒めます。
  3. 3 ②に①のじゃがいもを入れ、塩胡椒で味付けをしながら炒めます。火を切って粒マスタードを入れて和え、最後にパセリみじん切りを散らして出来上がり!

きっかけ

ドイツ人に教えてもらいました。

おいしくなるコツ

ニンニクはもっとたっぷりでも美味しいですよ♪

  • レシピID:1720008423
  • 公開日:2012/08/28

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カテゴリ
じゃがいも
関連キーワード
ジャーマンポテト 簡単 本格 ビール
料理名
ジャーマンポテト
カムトフニャンフニャン
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つくったよレポート(441件)

  • 手作り大好きずぼらママ
    手作り大好きずぼらママ
    2021/07/28 18:16
    ビールに合う★ドイツ人直伝!本格ジャーマンポテト
    じゃがいもはサボってレンチンしてしまいました…ベーコンとソーセージ両方入れたのは初めてでした、とてもおいしかったです。
  • riku2020
    riku2020
    2021/07/28 12:38
    ビールに合う★ドイツ人直伝!本格ジャーマンポテト
    とっても美味しくできました。ご馳走さまでした!
  • こまち11
    こまち11
    2021/07/16 17:53
    ビールに合う★ドイツ人直伝!本格ジャーマンポテト
    ベーコンが無くジャガイモも少なかったので玉葱を入れましたが、とても美味しかったです。次は、玉葱なしでベーコンをちゃんと入れて作ります。ありがとうございました。
  • もちもちもっちり
    もちもちもっちり
    2021/07/13 21:19
    ビールに合う★ドイツ人直伝!本格ジャーマンポテト
    ピーマンを入れてみました。
    簡単で美味しくて家族に好評でした♪
    また作ります!

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 4 件)
  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2017.10.20 17:43

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。

    2017年10月20日(金)より、『旬のごはん』特集ページにて、
    コチラのレシピを掲載させていただきました。

    ▼『旬のごはん』特集ページはコチラ▼
    http://recipe.rakuten.co.jp/sp2/shungohan/

    通常時よりも多くのつくったよレポートが投稿される場合がありますが、
    ぜひご協力のほど、どうぞよろしくお願いいたします。

    引き続き楽天レシピをよろしくお願いいたします♪

  • ひろみちゃん8021
    ひろみちゃん8021
    2013.11.08 08:17

    おはようございます(^^♪ おいしいレシピを御紹介ありがとうございます。11月8日、≪ひろみちゃん8021,わたしのブログ≫紹介させて頂きました。是非御覧下さい。

  • mob0917
    mob0917
    2013.10.26 12:23

    じゃがいもが一つだけ残り、何に使えばいいか困っていました。
    このレシピは、手軽に且つエコに料理できる一品でした!

  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2013.08.02 11:28

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    8月5日(月)のPickupレシピコーナーに、カムトフニャンフニャンさんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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