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ビールに合う★ドイツ人直伝!本格ジャーマンポテト レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ビールに合う★ドイツ人直伝!本格ジャーマンポテト
  • 300円前後

ドイツで教えてもらったジャーマンポテトを再現!ビールやワインのおつまみにどうぞ♪

作り方

  • 1

    まず、じゃがいもをよく洗い、皮つきで2センチ角に切ってお鍋に入れ、ひたひたになるぐらいの水を注いで中火にかけ、粉吹き芋をつくります。焦がさないよう注意です。

  • 2

    ソーセージとベーコンを食べやすい大きさに切ります。中火に温めたフライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、香りが出てきたらソーセージとベーコンをこんがり炒めます。

  • 3

    ②に①のじゃがいもを入れ、塩胡椒で味付けをしながら炒めます。火を切って粒マスタードを入れて和え、最後にパセリみじん切りを散らして出来上がり!

きっかけ

ドイツ人に教えてもらいました。

おいしくなるコツ

ニンニクはもっとたっぷりでも美味しいですよ♪

レシピID: 1720008423

公開日:2012.08.28

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レシピへのコメント

4件

楽天レシピ
楽天レシピ 2017.10.20 17:43

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。

2017年10月20日(金)より、『旬のごはん』特集ページにて、
コチラのレシピを掲載させていただきました。

▼『旬のごはん』特集ページはコチラ▼
http://recipe.rakuten.co.jp/sp2/shungohan/

通常時よりも多くのつくったよレポートが投稿される場合がありますが、
ぜひご協力のほど、どうぞよろしくお願いいたします。

引き続き楽天レシピをよろしくお願いいたします♪

ひろみちゃん8021
ひろみちゃん8021 2013.11.08 08:17

おはようございます(^^♪ おいしいレシピを御紹介ありがとうございます。11月8日、≪ひろみちゃん8021,わたしのブログ≫紹介させて頂きました。是非御覧下さい。

mob0917
mob0917 2013.10.26 12:23

じゃがいもが一つだけ残り、何に使えばいいか困っていました。
このレシピは、手軽に且つエコに料理できる一品でした!

楽天レシピ
楽天レシピ 2013.08.02 11:28

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

8月5日(月)のPickupレシピコーナーに、カムトフニャンフニャンさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
ジャーマンポテト
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ

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