おにぎりでお稲荷さん レシピ・作り方

おにぎりでお稲荷さん
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少量の油揚げでお稲荷さん風に。
袋に入れないので、ご飯の量も好きなように調節できて便利です。

材料(1~2人分)

  • 油揚げ 1枚
  • 醤油 小さじ2
  • 砂糖 小さじ2
  • 小さじ2
  • みりん 小さじ1
  • だし 大さじ2
  • 酢飯 適量
  • ごま 少々

作り方

  1. 1 油抜きをした油揚げを、細めの短冊切りにし、だし、砂糖、酒、みりんを入れて煮る。
    味がしみたら、醤油を入れ汁がなくなるまで煮る。
  2. 2 酢飯にごま、煮た油揚げを混ぜておにぎりを作る。
    ご飯・油揚げの量はお好みで!

きっかけ

少量の油揚げで作りたかったので。

おいしくなるコツ

我が家は減塩しているので、調味料は控えめにしています。 濃いめに作った方が美味しいので適宜調節してください。

  • レシピID:1720007933
  • 公開日:2012/07/17
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カテゴリ
その他のお弁当(大人用)
料理名
おにぎり
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