卵のない時の簡単分量☆うちの唐揚げ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
鶏モモ肉は一口大にする。
調味料をボウルに合わせる。
揚げ油を１８０度に設定する。 -
2
調味料の中に鶏肉を入れて、揉み込む。塩コショウを入れて、揉み込む。
- 3 片栗粉と小麦粉を混ぜて、それをボウルに入れる。
-
4
軽く混ぜて、１８０度に熱した油に入れて、揚げる。
まぁまぁくらいで一度揚げバットに取り出す。
だいたい１分半～２分くらい？
余熱で火が通ります。
※全部、同じ方法で揚げていく。 -
5
全部あげたら、１８０度のまま、はじめにあげた唐揚げから順に３０秒くらいずつ揚げ直します。
ここでカラッと♪
全部同じようにします。
-
6
キャベツなどを盛り合わせて、盛りつければOK
最近、やさしいお酢をかけて食べるの気に入ってます♪
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関連情報
- カテゴリ
- 鶏もも肉
- 料理名
- 鶏のから揚げ
yumep2001
二児のママです。
正直お料理はあまり好きではありませんが(^^ゞ 家族の健康と、可愛い子供たちのために、頑張って作っています(^o^)
仕事をしているので、基本は、簡単に作れるもの！
ジャムもドレッシングもコロッケも当たり前のようにすべて手作りする料理上手な母に、教えてもっらたりもします。
参考にしてもらえたら嬉しいです（＾ｖ＾）
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