食欲のない時に☆玉子ぞうすい レシピ・作り方

食欲のない時に☆玉子ぞうすい
  • 約15分
  • 100円以下
yumep2001
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おかゆだと、あまり食べないので、少し濃いめの雑炊を作りました。

材料(2人分)

  • ご飯 お茶碗1.5杯
  • ちくわ 1本
  • 玉子 1個
  • 麺つゆ 適量
  • みりん 小さじ1
  • お水 ひたひた
  • 青ネギ 少々

作り方

  1. 1 お水を沸かす。麺つゆとみりんを入れる。
    ちくわは縦半分に切り、横に3mm程度に切る。
    玉子はかき混ぜておく。
    ネギは小口切りにしておく。
  2. 2 沸騰したら、ご飯とちくわを入れる。
  3. 3 くつくつして味が染み込んだら、玉子を入れて、少し煮たてて、火を消し蓋をする。
  4. 4 しばらくして、蓋を取り、器に盛ってネギを散らして、出来上がり。

きっかけ

子供がおなかの風邪をひいたので、作りました♪

おいしくなるコツ

玉子を入れてからは、半熟程度ですぐに火を切り蓋をして、1分くらいおくとふわふわでちょうどいい感じです。

  • レシピID:1720007666
  • 公開日:2012/06/12
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カテゴリ
おじや
関連キーワード
玉子 雑炊 ちくわ ぞうすい
料理名
たまご雑炊
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