こんにゃくステーキ①バター風味 レシピ・作り方
材料（1人分）
- こんにゃく 1/2枚
- バター(カロリーハーフ使用) 小さじ1程度
- ブラックペッパー ひとつまみ
- 塩コショウ ひとつまみ
- 酒 小さじ2
- 粉末だし ひとつまみ
作り方
-
1
こんにゃくを下処理します。
①一口サイズにこんにゃくをカットし、ひとつづつに、少し切れ目を入れます。
②熱湯に数分さらし、あげて水気をきります。
-
2
③フライパンを熱したらこんにゃくをいれ、酒で炒め、水分をとばしたら、バターをいれ、塩コショウ・ブラックペッパー・粉末だしをいれて味を整え、中火で2分程度炒めます。
-
3
④皿に盛り付けて、完成です。
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- カテゴリ
- その他の加工食品
- 料理名
- こんにゃくステーキ
yuioct
今は子育て真っ最中で、暇なし金なし。それでも料理が大好きです。低コスト、余り物、水道電気代まで節約しつつ、でも見た目はケチじゃないものが作れたらと、頑張ります(*^^*)
息子と娘が、小麦粉・乳製品・卵・ピーナツ・貝類・大豆などのアレルギーがあり、アレルギっ子にも楽しめるレシピを試行錯誤しています(*^^*)パパのメニューは濃ゆい系。子供には低アレルゲンで、日々別メニュー頑張ってますo(^▽^)o
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