ガーリックステーキ レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
- サイコロステーキ 10こ
- 塩コショウ 小さじ1/4
- ガーリックバター 小さじ1
- 粉末だし ひとつまみ
- 白胡椒 ひとつまみ
- 黒胡椒 ひとつまみ
- 酒 小さじ2
作り方
- 1 フライパンを熱し、ガーリックバターをいれ、サイコロステーキを炒める。
- 2 我が家のガーリックバターは、バターにガーリック・バジルなどがミックスされた200g298円程のスーパーに売っているものです。
- 3 酒をふりかけ、酒を飛ばしながら炒める。かなり火がでますので、注意☆
- 4 塩コショウ・白胡椒・黒胡椒をいれて、周りがこんがりしたら、少しレアなサイコロステーキ！盛り付けて完成☆
-
5
バターがダメな息子用・ガーリックバターと黒胡椒を除き、その代わりに胡麻油・ガーリックパウダーを足しました☆
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- カテゴリ
- その他のお肉
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- ステーキ
yuioct
今は子育て真っ最中で、暇なし金なし。それでも料理が大好きです。低コスト、余り物、水道電気代まで節約しつつ、でも見た目はケチじゃないものが作れたらと、頑張ります(*^^*)
息子と娘が、小麦粉・乳製品・卵・ピーナツ・貝類・大豆などのアレルギーがあり、アレルギっ子にも楽しめるレシピを試行錯誤しています(*^^*)パパのメニューは濃ゆい系。子供には低アレルゲンで、日々別メニュー頑張ってますo(^▽^)o
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