カブの茎と油揚げの炒めもの レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
・油揚げに熱湯をかけて、油抜きします。
※1枚の時は菜箸で持ったまま、熱湯をかけたりしますが、2枚の時は、まな板を傾けて、流しの中で、熱湯をかけます。（裏にも掛けて下さいね）
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2
・カブの葉を柔らかい部分と、かたい部分に分けて、下ゆでします。
・食べやすい大きさに切ります。※根元には、汚れが付いている場合がありますので、よく確認してください）
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3
・フライパンにごま油を熱し、具材料全部入れ、軽く炒めます。
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4
・砂糖を加えて、なじませます。
・しょうゆを加えてなじませます。
※塩味の付いた具を加える時は、味を見てしょうゆを加減してください。
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- カテゴリ
- かぶ
- 関連キーワード
- かたくなったカブの茎 節約 簡単 栄養たっぷり
- 料理名
- カブの葉と油揚げの炒もの
夏はぜ
食材も、調味料もシンプルに。
いつも家にあるような食材で作ることがほとんどですが、投稿を始めてから、楽しくメニューを考える日が多くなりました。
「キャンペーン」に合わせての「レシピサーフィン」も、新たな発見が楽しみです。
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◆レシピブログ http://plaza.rakuten.co.jp/natuhaze/
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りほ✨2021/11/03 17:19
美味しくできました✨
レシピへのコメント
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そんな時はちょっと炒めただけで、おいしく食べられます。