マジックソルトで作る☆豚肉料理 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ①タッパか耐熱容器にもやし半量→キノコ→豚肉→もやし残りをいれます。
   豚肉は5cmより長い場合はある程度に切った方がいいかも。大判のままだと重なり加熱時間がのび肉が硬くなりました。

   

2. 2 酒に粉末だし・マジックソルト・醤油を混ぜておき、いれ①に回しかけます。

   

3. 3 蓋かラップをして5分加熱します。(私は、グラタンなどを焼く耐熱容器にいれています。)

   

4. 4 取り出し、中身を少し混ぜて、また更に3分加熱。
   このとき少し火の通っている豚肉が重なりあわないように広げておく。

   

5. 5 蒸らし時間を5分程もうけて野菜に味を染み込ませ豚肉の赤みがなければok
   あとはもりつけて完成。
   味が物足りなければ、マジックソルトを一振り☆ポン酢もオススメです。

   

6. 6 我が家のマジックソルトとかき醤油。