胡麻塩でたべる！豚肉の塩コショウ焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
- 豚肉 100
- Ａ酒 小さじ2
- Ａ塩コショウ 小さじ1/4
- Ａ黒コショウ 小さじ1/4
- 胡麻塩＋味の素 小さじ1＋小さじ1/4
- 油 小さじ1
- 飾りえびせん 二枚
作り方
- 1 豚肉を熱したフライパンに油をしき炒めます。Ａを酒から入れ、塩コショウ→黒コショウと入れ混ぜ火を止めます。
-
2
いる方のみ、えびせんを揚げます(これはお好みで、おつまみ・飾りにしてください。
熱した揚げ油に投入すると広がるタイプの市販のえびせんを使用しています) -
3
胡麻塩と味の素をまぜておき、豚肉を盛り付け、横に胡麻塩と黒コショウをまぜたもの(とえびせん)
をを添えます
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関連情報
- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- 豚肉の塩コショウ
yuioct
今は子育て真っ最中で、暇なし金なし。それでも料理が大好きです。低コスト、余り物、水道電気代まで節約しつつ、でも見た目はケチじゃないものが作れたらと、頑張ります(*^^*)
息子と娘が、小麦粉・乳製品・卵・ピーナツ・貝類・大豆などのアレルギーがあり、アレルギっ子にも楽しめるレシピを試行錯誤しています(*^^*)パパのメニューは濃ゆい系。子供には低アレルゲンで、日々別メニュー頑張ってますo(^▽^)o
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