塩麹で♡もやしのナムル風 レシピ・作り方
材料（２〜４人分）
作り方
-
1
もやしは水洗いし、水を切る。
お鍋にたっぷりのお湯を沸かし、お塩小さじ１を入れる。
沸騰したら、もやしを入れる。
沸々としてから１０秒茹でて、お湯を切る。 -
2
ボウルに塩麹、ごま油、にんにくを入れて良く混ぜ合わせ、茹でたもやしを入れる。
味見をして、塩気が足りない時には塩麹を加え、完成。
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関連情報
- カテゴリ
- もやし
- 料理名
- もやしのナムル
yottan0122
家族は、野菜好きで決して美味しいと言ってくれないパパ、2歳（H21.12生）の炭水化物（ご飯と麺類）と野菜ジュースで育つ超偏食家の娘とオス猫1匹メス猫４匹（*^_^*)
調理に喜びを見いだせず簡単料理ばかりのママです♪
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