鶏つくねのなべ照り レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
ボールに★の材料を入れ粘りが出るまでよく練り混ぜる。
この種を3等分し、全体にかたくり粉をまぶす。余分な粉ははたき落とす。 -
2
１の種をサラダ油を熱したフライパンで中火にしゆっくりと焼く。両面焼き8分通り火を通す。
*を混ぜ合わせ調味料を準備する。 -
3
フライパンに合わせ調味料を入れて煮立て、焦げないように２のつくねをたれに絡める。
照りよく絡んだら皿に盛り、白髪ねぎを天盛りして、ししとうを添える。
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