チキンのハーブクリームチーズソース レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
付け合せの野菜は食べやすい大きさに切る。
鶏肉は大きめの一口大に切り、塩胡椒で下味をつけておく。 -
2
小さなボールにクリームチーズをいれ、クリーム状になるように混ぜる。
少しずつ牛乳を入れ、お好みのかたさのソースになるようにのばす。 -
3
フライパンに分量の半分のオリーブオイルを熱し、鶏肉を皮目からこんがり焼く。
裏返して白ワインを入れ、ふたをして蒸し焼きにする。 -
4
鶏肉に火が通ったらふたを開け、残りのオリーブオイルを入れて水分を飛ばすように焼く。
付け合せの野菜も脇で一緒に炒める。 - 5 皿に盛り、鶏肉に2のソースをのせて完成。
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ｙｂｋｍｋ★2014/12/28 04:48
美味しかったです〜(*^_^*)
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