豚キムチの煮込み・キムチ鍋のおかずアレンジ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
・豚肉、スリムネギ、豆腐は食べやすい大きさに切ります。
・シメジは小房に分けます。
・タレはつゆの素を水で薄めて作ります。 -
2
みじん切りしたニンニク、ショウガ、長ネギをごま油で、香りが立つまで弱火で炒めます。
-
3
汁を軽く絞ったキムチを加えてさらに炒めます。
-
4
・豚肉、モヤシ、豆腐、シメジ、キムチのツユを加えます。
・上からたれを回しかけます。
・蓋をして煮込みます。
- 5 途中で上下を返します。
-
6
・具材が煮えたら、スリムネギを加えます。
・2.3分蓋をして、煮ます。
・器に取り分けます。
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- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- 豚肉とキムチの煮込み
夏はぜ
食材も、調味料もシンプルに。
いつも家にあるような食材で作ることがほとんどですが、投稿を始めてから、楽しくメニューを考える日が多くなりました。
「キャンペーン」に合わせての「レシピサーフィン」も、新たな発見が楽しみです。
(=^.^=)｡...｡oо○**○оo｡...｡oо○**○оo｡(=^.^=)
◆レシピブログ http://plaza.rakuten.co.jp/natuhaze/
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具はお好きなものでよいと思います。
カキやニラも定番ですね。