グリル野菜のガーリック醤油風 レシピ・作り方
材料（3人分）
- ①ズッキーニ 1本
- ①ナス 2本
- ①にんにく 2片
- ②ししとう 8本
- ②ミニトマト 8個
- ③マッシュルーム（缶詰のもの） 正味100g
- 塩 小さじ1/3
- オリーブオイル 大さじ2
- めんつゆ 2倍希釈 原液 大さじ1 半
- こしょう 少々
作り方
-
1
ズッキーニ、ナスは7ミリの厚さに切る。トマトは2等分、ししとうは破裂防止の穴を空ける。
ニンニクはスライスしておく。 - 2 天板の上にオーブンシートを敷き、スライスニンニク、①の野菜をまんべんなく敷き詰め塩を軽くして15分焼く。表面がほんのり色づいたら②の野菜、塩少々し再度5分焼く。
- 3 ③を加えさらに1分焼いたら、熱いうちにオリーブオイルを回しかけ、全体を混ぜる。めんつゆ、塩こしょうで調味する。
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- カテゴリ
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- 料理名
- グリル野菜のガーリック醤油風
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okan-can20072011/08/29 10:42
めんつゆで味を仕上げるなんて（≧Д≦ ）ウマっ！
美味しいレシピです、しつこく作ってしまう予感☆
レシピへのコメント
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色々な野菜で作って、食卓に花を、家族に健康を与えてあげてくださいね。