たっぷり大葉のお好み焼き レシピ・作り方
材料（２枚分人分）
- ●薄力粉（あれば+B.P 小1/2） ６０～８０ｇ
- ●卵 1個
- ●水 1２0ｃｃ程度
- ●山芋（すりおろす） ５ｃｍ程*直径６㎝
- ★キャベツ（粗みじん切り） ３～４枚程
- ★ニンジン（すりおろし） 中1本
- ★大葉（千切り＆そのまま） お好み
- 豚バラ肉 お好み
- ★エビ・イカ お好み
- 削り粉やカツオ節 適量
- 粗挽きコショウ 適量
- ********************
- ソース・マヨネーズ・青のり・カツオ節
作り方
-
1
ボールに●を入れ生地を作り、★を加えます。
-
2
ホットプレート/フライパンに①をのせ、削り粉（カツオ節）→大葉→豚肉→粗挽きコショウをふって、焼いていきます。
両面焼き、中まで火を通して下さいね。 -
3
仕上げのソース等をかけ
大葉で包んで食べています♪
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- カテゴリ
- その他のお好み焼
- 料理名
- お好み焼き
トマオニ
訪問して頂き有難うございます。
3回以上作ったお手軽なモノを紹介できればと思っております。野菜の大量消費レシピが多いです。
上手くもないのに「おかずの調味」は目分量…レシピ投稿を機会に覚書にさせてもらっています。
皆さんのレシピには、大変助かっています。有難うございます♪
お菓子レシピは、かなり甘さ控えめです。
＜m(__)m＞追記や改良で分量変更する場合があるかもしれません。ご了承ください
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ほこ95742024/08/17 13:19
我が家も大葉がたくさん生えているので、お好み焼きにたっぷり入れました。おいしかったです。
レシピへのコメント
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もちろんお好み焼き粉でも作ってます♪
この日は、大小合わせて40枚位の大葉を消費しちゃいました！