夏にピッタリ★お茄子の冷やし南蛮漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 まず、茄子を食べやすい大きさに切り、水につけて灰汁を取ります。その後キッチンペーパーなどで水けを拭きとります。
- 2 フライパンを中火にかけてサラダ油を引き、そこへ茄子を投入し、火が通るまで炒めます。
- 3 最後に、粗熱を取った茄子を、●を混ぜたタレに漬けて冷蔵庫でひと晩寝かせたら出来上がり！
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- 南蛮漬け
カムトフニャンフニャン
好きな食べ物は、ニンニク・大葉・ナス・すだち・梅・豚バラ・鶏肉・辛い物・ごはん・パンです。
簡単で美味しいレシピをどんどんアップしていきたいです。
1×1画像の撮影はPENTAX Q10で行っています (´▽ ｀*)ゞ
レポートを送る
2 件
つくったよレポート（2件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
