ピーマンの美味しいドレッシング レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- ピーマン みじん切り 大さじ1
- 新玉ねぎ みじん切り 大さじ2
- おろしニンニク 小さじ1/6
- 塩 小さじ1/4
- 砂糖 小さじ1/2
- オイスターソース 小さじ1
- チリペッパー（コショウ） 少々
- ワインビネガー 小さじ2
- えごま油 大さじ1
作り方
- 1 ピーマン、玉ねぎは極性のみじん切りにします。ボウルにピーマン、玉ねぎ、おろしニンニク、塩、砂糖を加えてしっかり混ぜます。水分がかなり出てくるはずです。
- 2 オイスターソース、チリペッパー、ワインビネガーを加えてよくかき混ぜたあと、えごま油を少しずつ加えて混ぜます。
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