細切りキクラゲの甘辛炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 木耳 戻したもの 100g
- ごま油 小さじ2
- 生姜 おろしたもの 小さじ半分
- 砂糖 小さじ2
- 酒 大さじ1
- 中華スープの素 小さじ1/4
- 醤油 大さじ1
- 胡麻 少々
作り方
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1
木耳は細切りにします。生姜はすりおろすか、みじん切りにしてください。
フライパンに油をひき、生姜を炒めます。香りが出たら木耳を加えて炒め合わせます。 - 2 砂糖、酒、中華スープの素を加えて炒めてください。焦げそうなときは少量の水を加えてください。仕上げに醤油を回し入れ、味を見て調え胡麻を散らして完成です。
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- カテゴリ
- その他のだし
- 料理名
- 木耳の甘辛炒め
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