簡単＆めっちゃ美味しいです！椎茸の塩オイル焼き♪ レシピ・作り方

Name: 簡単＆めっちゃ美味しいです！椎茸の塩オイル焼き♪
Total time: 10 min
Yield: ３～４
Ingredients: 椎茸 ６～８枚; 岩塩 適量; オリーブオイルorごま油 適量

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約10分
100円以下

*Healthy*loghouse*

シンプルすぎてレシピってほどじゃないのですが、椎茸の旨みが悶絶ものなのでとってもオススメです＾＾

材料（３～４人分）

椎茸: ６～８枚

岩塩: 適量

オリーブオイルorごま油: 適量

作り方

1

椎茸は石づきをとって、十文字に切り込みを入れておきます。
フライパンにオリーブオイルかごま油を敷き、塩を振ってから椎茸を並べ上からも塩を振って焼いていきます。
2

２～３分焼いたらひっくり返して裏面も１～２分焼きいたら出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

１．オイルはお好みでとちらでもどうぞ♪ ２．塩には岩塩やあら塩、紅塩などこだわったほうがより美味しいです＾＾３．美味しい椎茸が手に入ったらぜひお試しください～！

きっかけ

美味しそうな椎茸を頂いたので、シンプルに焼いみたら絶品でした！

公開日：2011/03/10

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このレシピを作ったユーザ

*Healthy*loghouse* 覗いていただきありがとうございます(o^∇^o)♪ 結婚記念日で購入しすっかりハマった森修焼の『味鍋』という土鍋を利用したお野菜中心のレシピが多いです。最近は酵素いきいきローフード＆発酵食にも力をいれつつ、簡単でヘルシー系、アレルギー対策オヤツなどなど。将来娘の為に記録としても。分量などは参考程度にどうぞ～＾＾ ⇒発酵Blog公開中ﾃﾞｽ★ https://cocoaru.net/