水っぽくならない炒めもの 人参編 レシピ・作り方
材料（5人分）
- にんじん 細切り 300g
- 塩 にんじんの1% 3g(小さじ半)
- 食べるベジオイル 小さじ2
- 酢 小さじ1/2
- 醤油 3滴
- 胡麻 少々
作り方
- 1 にんじんは細切りにし、塩を振りしっかりと揉む。しんなりしてきたらギュッと水分を絞る。
-
2
フライパンに食べるベジオイル
（レシピID:1720001446
）のオイルだけを入れてにんじんを炒めます。細切りなのですぐに炒め上がります。醤油3滴で香り付け。 -
3
酢を垂らし全体を混ぜます。
火を止めてから食べるベジオイルの具を絡め胡麻を振り完成です。
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- カテゴリ
- ビビンバ
- 料理名
- 人参の炒めもの
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