鉄分補給「ポックンパ」 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
野菜を全て小さめの角切りにカットし、電子レンジで約２～３分加熱しておく。（加熱時間は機種により異なります。）ご飯は電子レンジで温めておく。卵は割りほぐしておく。
- 2 フライパンにバターを入れ溶けたら、卵を入れ、かき混ぜる。卵が半分ほど固まり始めたら、野菜、干しブドウ、ご飯を手早く加え全体を混ぜ合わせる。塩・コショーで調味して出来上がりです。
-
3
ジップロックに入れて保存食として冷凍しても便利です。
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4
（おまけ）
カレー粉で味付し、卵の代りにソーセージを入れたものも
作ってみました。
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- カテゴリ
- その他のチャーハン
- 料理名
- 炒飯
くいしんぼう隊長
家族の転勤で韓国の釜山に。引越の荷物を減らすため、特別な調理器具なしの
簡単なお料理を家族のために作っています。
２０１１．４．１０日本に帰国しました。これからもよろしくお願いします。
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カレー粉で味付したポックンパの写真も載せています。