ご飯がすすむ「イカの麦味噌炒め」 レシピ・作り方
材料（約４人分）
作り方
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1
イカはさばいて食べやすい大きにカットする。ねぎ、玉ねぎも好みの大きさにカットする。
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2
グレープシードオイルを入れたフライパンで、玉ねぎを炒める。その合間にイカに粉末唐辛子・麦味噌をからめておく。
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3
玉ねぎが少ししんなりしたら、２のイカを入れる。イカは加熱し過ぎるとかたくなるので、気をつけながら中火で加熱。
粉末唐辛子、刻みねぎを混ぜ合わせたら、出来上がり。
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くいしんぼう隊長
家族の転勤で韓国の釜山に。引越の荷物を減らすため、特別な調理器具なしの
簡単なお料理を家族のために作っています。
２０１１．４．１０日本に帰国しました。これからもよろしくお願いします。
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