チャーハンで☆中華風お弁当 レシピ・作り方

作り方

1. 1 今回のハムはブロックを使ったので、サイコロ状に切る。
   
   長ねぎは、みじん切り。
   
   卵は溶いておく。

   

2. 2 フライパンにサラダ油(大さじ1)を熱し、長ねぎを炒める。
3. 3 いったん火を止め、長ねぎを端によせて、溶き卵を入れる。
   
   すぐにごはんを加え、卵を全体によくからませる。
4. 4 再び火をつけて、強火で手早くパラパラに炒める。
   
   鶏ガラ顆粒・しょうゆを加えて、塩・こしょうで味をととのえたら、完成。
5. 5 ◆◇付け合わせ◇◆
   ①ほうれん草のごま油あえ
   
   茹でたほうれん草の水気をしぼり、温かいうちにごま油・塩・白ごまを振り、よく混ぜる。

   

6. 6 ◆◇付け合わせ◇◆
   ②エリンギのハム巻きソテー
   
   エリンギを縦半分の長さ、1/4の太さに切る。
   ハム1枚を半分に切る。
   エリンギにハムを巻いて、爪楊枝でとめたら、弱火で焼く。

   

7. 7 ◆◇付け合わせ◇◆
   ④エビチリ
   
   レシピ：1720001056

   

8. 8 ◆◇付け合わせ◇◆
   ③からあげ
   
   レシピ：1720000907